Що буде вивчатися
Біологічні хімічні системи і процеси на основі загальних законів взаємоперетворення теплоти, різних видів роботи біосистеми і енергії
Чому це цікаво/треба вивчати
Для визначення найбільш енергетично вигідних шляхів перетворення енергії у біосистемах для визначення к.к.д. виконання корисної роботи у живому організмі. Доцільним є максимально виявляти функціональну активність клітин і клітинних структур, головне при цьому - підтримка масообміну.
Чому можна навчитися (результати навчання)
знання:
- законів термодинаміки та застосування їх для опису термодинамічних систем;
- кількісних закономірностей перетворення енергії при протіканні різних біохімічних процесів;
- фізичних, біофізичних та фізико-хімічні закономірностей в експериментальній, теоретичній та проектно-конструкторській діяльності;
вміння:
- перевіряти експериментально цілісність і працездатність біотехнічних елементів та визначати їх характеристики;
- вирішувати системи рівнянь тепло- и масопереносу для вивчення залежності процесса від великої групи теплообмінніх и масообмінніх крітеріїв.
Як можна користуватися набутими знаннями і уміннями (компетентності)
Закони термодинаміки та шляхи їх застосування для вирішення теоретичних основ и методів підвищення ефективності масообмінніх процесів у біосистемах з точки зору термодинаміки. Для вирішення закономірності перенесення теплоти теплопровідністю, випромінюванням і конвекцією, дано опис процесів теплообміну в шарі, викладені основи теорії теплообмінних апаратів і процесів масообміну в біологічних процесах.